胡萝卜是我们厨房里最流行的蔬菜之一。胡萝卜可以生着吃、榨汁、炒、煮、炖。胡萝卜将汤类、肉类、鱼类菜变更可口。有时候不需要复杂的食谱和香料，只需要把胡萝卜和洋葱一起炒一下，晚饭就做好了。
胡萝卜富含维生素A、B、PP、C、E、钾、磷、叶酸。胡萝卜改善消化，皮肤外观，甚至可以抑制恶性肿瘤的生长。
胡萝卜干保留新鲜蔬菜的所有维生素，并使用更方便：不需要清洗、削皮、切，只需要加胡萝卜粉就可以享受结果。
胡萝卜干的使用适合生产香肠制品、鱼罐头、各种半制品、调味汁、腌汁、腌菜。