Karotten sind eines der beliebtesten Gemüse in der Küche. Karotten werden roh gegessen, sie werden gepresst, gebraten, gekocht, gedünstet ... Karotten verleihen jedem Suppe-, Fleisch- oder Fischgericht einen besonderen Geschmack und Aroma. Manchmal braucht man keine komplexen Rezepte und Gewürze, sondern die Karotten mit Zwiebeln zu braten, und das Abendessen wird sofort leckerer.
Dieses helle Gemüse ist ein echtes Lagerhaus der Vitamine A, B, PP, C, E, Kalium, Phosphor, Folsäure. Karotten verbessern die Verdauung, das Aussehen der Haut und können sogar das Wachstum von malignen Tumoren hemmen.
Es ist doppelt angenehm, dass das getrocknete Gemüse alle nützlichen Eigenschaften des frischen behält. Und es ist viel bequemer im Gebrauch: es ist nicht notwendig zu waschen, zu reinigen, zu schneiden – alles ist schon fertig. Fügen Sie einfach das Karottenpulver hinzu – und genießen Sie das Ergebnis.
Die Verwendung von getrockneten Karotten erleichtert wesentlich die Herstellung von Würsten, Fischkonserven, von verschiedenen Halbfabrikaten und Soßen, Marinaden und Gurken.