Paprika ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die akute Aromen mögen, aber noch nicht bereit sind, sich mit Chili zu treffen. Der würzige, leicht pikante Geschmack von Paprika verleiht den Gerichten einen Hauch von Herbe und offenbart auf eine neue Weise den Geschmack aller Zutaten.
Es gibt viele Sorten von Paprika, aber am beliebtesten ist rote Sorte. Süßlich-pikant, sehr duftend, rote Paprika ist ein wahrer Rekord für den Inhalt von Vitamin C, Paprika enthält sogar mehr Vitamin C als Zitronen! Darüber hinaus hilft es, das Blut zu verdünnen und die Verdauung zu verbessern.
Paprika ist eine unverzichtbare Zutat in einer Vielzahl von Rezepten. Das sind Suppen, Salate, verschiedene Konserven und natürlich Fleisch- und Fischgerichte.
Es sollte beachtet werden, dass alle Vorteile und Geschmack des Gemüses bei schonender Trocknung erhalten bleiben. Daher ist die getrocknete Paprika so beliebt. Ohne diese Würze wird es keine Lebensmittelproduktion geben, keine Hausmannskost.