La grosella negra es una combinación de sabor único y utilidad. Agridulce, con un aroma ácido, esta baya es un verdadero almacén de vitaminas y antioxidantes. En la Edad Media comenzó a cultivarse con fines medicinales y solo después de decenas de años la grosella se instaló en la cocina.
Solo 50 gramos de grosella negra contienen una norma diaria de vitamina C, necesaria para fortalecer los vasos sanguíneos, el vigor y una fuerte inmunidad. Además, la baya es rica en vitaminas del grupo B, potasio, hierro y contribuye a la desintoxicación del organismo humano y la normalización del metabolismo.
La compañía Samfruit ofrece una amplia selección de grosella seca, que conserva sus propiedades y sabor únicos. Además, dicho producto se almacena más tiempo y es más cómodo de usar. Unas pocas bayas secas agregarán un salero y sofisticación a un plato de carne o una guarnición y, por supuesto, complementan perfectamente cualquier postre.