¡La remolacha no se puede confundir con nada! Debido a su color único y el sabor suave, ella ha sido durante mucho tiempo una de las favoritas de los cocineros de todo el mundo. Hay un montón de razones para la remolacha amor: una variedad de ensaladas, aperitivos y, por supuesto, el borsch (sopa de verduras)!
Este vegetal ha obtenido su popularidad no sólo debido a las cualidades únicas de sabor, sino también debido a las vitaminas y minerales que contiene. Las vitaminas A, C, B9, cobre, fósforo, ácido fólico – esto no es una lista completa de los beneficios de la remolacha. Y, por supuesto, la sustancia única betaína, que regula el metabolismo de las grasas y ayuda al trabajo del hígado.
Las remolachas generalmente se comen hervidas, incluso hay un mito de que la remolacha fresca puede ser peligrosa para la salud. Incluso el vegetal hervido contiene sólo 49 calorías y muchas fibras alimentarias – una gran opción para aquellos que se preocupan por la figura y la digestión apropiada.
Pero hay una mosca en el alquitrán en esta historia. Es necesario hervir las remolachas unas pocas horas, y todo a lo que toca el vegetal, adquiere un tono brillante color rojo-rosa. El polvo de remolacha le ayuda a ahorrar tiempo y esfuerzos. Sin muchas molestias agregará a su plato el sabor, el beneficio y el color brillante de este vegetal.