Calabacín es uno de los productos más antiguos en la dieta del hombre. Fue cultivado por los indios americanos en el siglo III antes de Cristo. Y en el siglo XVI, este vegetal llegó a la mesa de los europeos.
Tal larga «historia de amor» del hombre al calabacín no es accidental. Este vegetal tiene un sabor suave, se digiere fácilmente y nutre al organismo con vitaminas A, C, potasio, calcio, hierro y magnesio. Los frutos de calabacín mejoran el sistema digestivo, y su jugo calma los nervios.
La compañía Samfruit cultiva calabacines de semillas seleccionadas, controlando estrictamente la calidad en cada etapa de producción. Esto garantiza la calidad y el sabor excepcionales del calabacín cultivado en los campos de Samarcanda, que será un ingrediente ideal para crear su producto.
Sopas, carnes y pescados, marinados vegetales: todo esto aparecerá en una nueva encarnación del sabor original, solo es necesario agregar a la receta habitual un poco de los calabacines secos.