Albicocca piace ai suoi fan negli ultimi tremila anni. Questi frutti dolci amava mangiare Alessandro Magno. Le albicocche secche - kuraga - sono stati uno dei principali prodotti di esportazione dell'antica Persia.
Si ritiene che albicocca è familiare meridionale della prugna, ma preferisce il clima più caldo, per questo il suo frutto è di solito più dolce e più densa la polpa. Sul contenuto di sostanze utili albicocca non è inferiore ad altri tipi di frutta e anche verdura. Ad esempio, la concentrazione di vitamina A necessaria per mantenere la vista sana, può competere con le carote. Anche albicocca è ricca di potassio, che rafforza i vasi sanguigni e aiuta il cuore.
Le albicocche secche è uno dei frutti secchi più popolari. A seconda del metodo di lavorazione della frutta ci sono diversi tipi di frutta secca: uryuk, albicocche secche (kuraga), kaisa e altri. Ma tutti condividono un gusto unico - più dolce del miele, e gli incredibili benefici di albicocche fresche, conservati con cura durante l'essiccazione.
Samfruit seleziona con cura le migliori varietà delle albicocche per raccogliere ogni anno i frutti più succosi, profumati e preziosi che dopo essiccazione si trasformeranno in delicatezza orientale unica o parte integrante di centinaia di desert e piatti di produzione dei nostri clienti all'ingrosso