Timo è ampiamente conosciuto in Russia sotto il suo secondo nome - santoreggia. Questa è una piccola pianta con un gusto e aroma unico ha saldamente preso il suo posto nella nostra vita: il timo è popolare non solo in cucina ma anche nell'industria cosmetica, così come pianta ornamentale.
Cuochi di tutto il mondo apprezzano il timo per un aroma sorprendente e squisito gusto piccante, che condivide generosamente con qualsiasi piatto. Esso è in grado di trasformare i contorni di verdure e sottaceti, aggiunge l'originalità alle ricette di carne e pesce, fa diventare le bevande uniche, tra cui l'alcol.
Le proprietà sorprendenti di timo sono note fin dai tempi antichi. I nostri antenati lo consideravano una pianta divina, credevano che potrebbe far tornare all'uomo la salute e persino la vita. E non invano, visto che oli essenziali contenuti nel timo hanno conferito ad esso le proprietà antibatteriche, le capacità antidolorifici e migliorare la digestione.
Il timo essiccato conserva in sé tutti i vantaggi di fresco. Oltre a usarlo è un piacere. Non dovrete mai più cercare, selezionare, tritare. Basta aggiungere un po' di timo essiccato nelle vostre ricette - e apprezzare un grande risultato!