Melanzana è una ospite abbastanza frequente nella cucina moderna. Per più di 1500 anni, questo ortaggio è coltivato per scopi culinari. E' buono come un piatto singolo, e inoltre il sapore dolce di melanzana si combina perfettamente con altre verdure, noci, formaggi, carne e pesce.
Melanzana è un raro caso di combinazione del gusto piacevole e degli benefici. La verdura contiene una grande quantità di potassio, che migliora il funzionamento del cuore e normalizza il metabolismo. Un altro vantaggio di melanzane - vitamina PP o acido nicotinico, grazie al quale per i fumatori sarà più facile di sbarazzarsi dalla cattiva abitudine.
La stagione di melanzane nel clima russo non dura a lungo e all'inverno è molto difficile trovare le melanzane nei negozi. Risolvere questo problema consentono le tecnologie di essiccazione usate da Samfruit durante la quale vengono conservati tutte le proprietà utili della verdura.
Le melanzane secche sono facili da usare: migliori verdure sono già scelte, tagliate a cubetti e aspettando solo il momento in cui saranno aggiunti ai vostri pasti. E' un modo così semplice e gustoso per dare nuova vita alle ricette familiari!