Paprika è una scelta eccellente per chi ama il gusto deciso, ma non è ancora pronto ad usare peperoncino. Il sapore leggermente piccante della paprika darà al piatto un tocco di asprezza e riscopre il gusto di tutti gli ingredienti.
Ci sono molte varietà di paprika, ma il più popolare è rossa. Dolce, piccante, molto profumata, paprika rossa è vera campionessa sul contenuto di vitamina C, ne ha ancora di più che limoni! Inoltre, contribuisce alla diluizione del sangue e migliora la digestione.
Paprika è un ingrediente essenziale in una varietà di ricette. Zuppe, insalate, vari cibi in scatola e, secondi piatti a base di carne e pesce.
Vale la pena notare che tutti i benefici e il gusto delle verdure si conservano da un'attenta essiccazione. Pertanto, la paprica secca è cosi popolare. Senza questo condimento non esiste la produzione alimentare o cucina casalinga.