Свеклу не перепутаешь ни с чем! За неповторимый цвет и мягкий вкус она давно стала любимицей кулинаров по всему свету. Поводов любить свеклу — множество: разнообразные салаты, закуски и, конечно, борщ!
Свою популярность этот овощ заслужил не только из-за уникальных вкусовых качеств, но и благодаря витаминам и минералам, которые в нем содержатся. Витамины А, С, В9, медь, фосфор, фолиевая кислота — вот далеко не полный список свекольных преимуществ. И конечно, уникальное вещество бетаин, которое регулирует жировой обмен и помогает работе печени.

Сушеную свеклу купить недорого

Свеклу обычно едят вареной, есть даже миф о том, что свежая она может быть опасна для здоровья. Но даже вареный овощ содержит всего 49 калорий и большое количество клетчатки — отличный выбор для тех, кто заботится о фигуре и правильном пищеварении.
Но есть и ложка дегтя в этой истории. Варить свеклу нужно несколько часов, а все, к чему прикоснется яркий овощ, приобретет розовато-красный оттенок. Сэкономить время и силы поможет свекольный порошок. Он без лишних хлопот добавит вашему блюду вкус, пользу и яркий цвет этого овоща.